Hanne på Høyden AS

Da vi fikk tildelt rom i Dronningrommet så fikk vi ikke meny, vann eller vinmeny, etter en stund så gikk vi ut i restauranten og fikk fatt i en kelner som skulle hjelpe oss. Han hadde imidlertid ikke vinkart da dette var opptatt ???

Vi fikk til slutt vinkartet og bestillte Valpolicella til damene, kelner kom tilbake og ga beskjed om at dette hadde dere ikke på lager, vi fikk da en annen som skulle være tilsvarende med hensyn til tanniner og garvesyre, denne var tidligere åpnet og hadde tydelig korklukt, kelner beklaget dette etter å selv ha smakt denne og kom tilbake med en ny flaske.

Vi bestillte alle samme rett som var flyndre i skalldyrsaus, flyndren var ikke filetrert men var OK på smak, potetene derimot var helt uttørket og kunne ikke vært verre.
Beklager men svarte ikke til forventningene.

Autentisk opplevelse på Høyden
Menyen er spennende og navnene godt forankret i Norsk kultur og språk. Her har maten blitt til ved gode og egenhåndplukkete råvarer som har levd godt og reist kort. Mat som er tilberedt gjennom kreativitet og respekt for det autentiske og for meg som gjest og menneske. Mat som tar tid - fordi det å spise den er en nytelsesopplevelse til å bli god, mett og lykkelig av.
Kvalitet omtanke og matnytelse - en opplevelse!

Kvalitet tvers igjennom